Wat te doen met overgebleven gekookte aardappelen

Nodig:

- Gekookte aardappel, misschien een restje over

- Rode ui

- Hard gekookt ei

- Bieslook

- Halfvolle yoghurt

- Zwarte peper

- Snufje zout

- 1 tl azijn

Bereiding

Aardappel, ei en ui voorzichtig mengen. 

Dressing maken van de yoghurt, azijn, bieslook, zout en peper.

Aardappelmengsel met dressing door elkaar spatelen.