Bewegen is leuk



Zorg ervoor dat bewegen leuk is. Hoe kies je een activiteit. Lees snel verder.

Lees meer

Workshops



Kijk voor diverse, gezellige workshops en actuele acties verder op de website. 

Lees meer 

Emotie eten



Gevoelens gekoppeld aan eten. Hoe pak je dit aan. De oplossing!  

Lees meer 

Recepten



Voedingsadvies Sittard plaatst recepten voor gewoon eten. Voor iedereen.  

Lees meer 

Honing gezond?

Op het moment worden allerlei recepten verspreid welk onder de categorie gezond vallen. Er staat groots boven geschreven, geen suiker? Wat hiermee vaak bedoeld wordt is dat er geen geraffineerde witte suiker aan te pas komt. Wil je echt geen suiker, kijk dan goed naar de ingrediƫnten. Heerlijke worteltjestaart, zeker wel, wat moet erin? Honing, dat is toch zeker geen suiker of toch wel? Let dus goed op. Honing, ahornsiroop, agavesiroop enzovoorts, echt allemaal suiker en niet gezonder dan de witte suiker. Vooral honing heeft de naam gezond te zijn, maar het is puur suiker. Wil je wat gewicht kwijt, dan is dit geen juiste vervanger, helaas. Ben je verkouden, pijnlijke keel. Thee met honing is dan gewoon lekker (ik doe stiekem ook een scheutje rum erin), laat je niet weerhouden om af en toe wat zoets te nuttigen. Het gaat erom dat je weet wat je eet. Zeker geen honing aan heel jonge kinderen geven, liefst niet onder de vier jaar. Honing kan een bepaald soort bacteriƫn (sporen) bevatten die nog niet verwerkt kunnen worden in de darmen van kleine kinderen.

Als wijkverpleegkundige kom ik overigens wel eens in aanraking met honing. Het betreft dan wondgenezing. Er bestaan allerlei soorten verbanden en zalfjes met honing. Het schijnt ontstekingsremmend te werken. Het advies is toch om eerst met een arts te overleggen en niet zomaar honing uit een pot op een wond te smeren. Een ander gebruik van honing is bij diabetus mellitus. Heeft iemand een echte hypo (dat wil zeggen, een gevaarlijk lage suiker), dan wordt de suiker in honig snel in het bloed opgenomen. Overigens alleen in geval van een hypo, anders verboden terrein bij diabetus.

Zo zie je maar, alles met mate. Ook honing.